Cider Herstellung. Immer wieder werden wir gefragt, wie Cider eigentlich hergestellt wird. Da gibt es eine Mehrzahl an Methoden. Die traditionelle und logische ist es Äpfel zu pflücken, um aus ihnen Saft zu pressen und diesen mithilfe von Hefe zu Most zu vergären (wie bei Wein). Hier entsteht schon ein herbes Getränk mit etwas Kohlensäure und mit 7 – 8% Alkoholgehalt.
handgepflückte Äpfel aus Österreich
ohne Zuckerzusatz
ohne den Zusatz von Konzentrat
nicht mit Wasser verdünnt
ohne die Zugabe von Farbstoffen
ohne künstliche Aromen
gentechnikfrei
vegan